Nguồn gốc của Dim Sum có sự xuất sứ từ truyền thống của Yum Cha – nếm trà. Nhiều tài liệu cho rằng Dim sum xuất phát từ thói quen dừng chân dùng trà cho lại sức dọc theo con đường tơ lụa (Silk Road). Nghệ thuật làm các món Dim sum có lẽ bắt nguồn từ cộng đồng người nói tiếng Quảng ở phía Nam Trung Quốc, những nghệ nhân thật sự đã biến những trà quán vốn dĩ yên tĩnh trở nên náo nhiệt và thoải mái hơn bao giờ hết nhờ sự thay đổi thực đơn ngày càng đa dạng hơn và phong phú hơn. Những ngôi nhà trà sớm nhất có nguồn gốc từ Quảng Châu, Trung Quốc. Họ mở những quán trà nhỏ ở bên đường chủ yếu để phục vụ khách đi đường hoặc lao động nông thôn. Theo thời gian, chủ sở hữu quán trà bắt đầu bổ sung thêm đồ ăn nhẹ vào thực đơn của quán mình.
Lily Kao, một nhà thiết kế đến từ Canada đã dựa vào ý tưởng từ Dim Sum để sáng tạo nên hộp đóng gói trà Teassert, bao gồm (trà Oolong và trà Pu-Erh) – đồ ăn nhẹ (hạt dưa đen và đậu phộng rang). Điều đặc biệt ở thiết kế của cô đó là sản phẩm sau khi dùng xong thì có nhiều chức năng tái sử dụng: Thực đơn dùng làm bao đũa. Bao bì túi thức ăn nhẹ dùng đánh dấu sách, túi trà dùng đế lót ly, và có thể sử dụng giỏ tre hơi để đựng vật dụng hoặc hâm nóng thức ăn. Hướng dẫn gói bao gồm hai ngôn ngữ – tiếng Anh và tiếng Hoa.
Hãy cùng Vietbrands thường thức thiết kế đầy sáng tạo này của Lily Kao.
Nguồn: behance